Mentionsy
Smaki z Plusem
Ostatnie odcinki (131 wszystkich)
Cukinia na mapie świata. Kulinarne inspiracje z kabaczkiem w roli głównej
Wydane: September 23, 2022
• Czas trwania: 1h 36m
Cukinia czy kabaczek? Jakie są różnice? Skąd pochodzi, kto i kiedy przywiózł cukinię do Polski i jak wykorzystać ją w kuchni? Inspiracje na dania ze świata oraz odpowiedzi na pozostałe pytania w po...
Transcribed
Kulinarna historia pomidora i przepis na pyszne kluchy z pomidorowym sosem
Wydane: September 16, 2022
• Czas trwania: 1h 42m
Dlaczego pomidor zyskał złą sławę "zatrutego jabłka"? Czy to owoc, czy warzywo? Do czego wykorzystać poszczególne odmiany pomidorów i jak ekspresowo ale pysznie przygotować kluchy z pomidorowym sos...
Transcribed
Ślepa kuchnia. Jedzenie i ideologia w PRL - rozmowa z autorką księżki Moniką Milewską
Wydane: June 15, 2022
• Czas trwania: 9h 42m
Transcribed
"Smaki Gdańska" rozmowa z autorkami książki: Aleksandrą Kucharską i Katarzyną Fiszer
Wydane: June 06, 2022
• Czas trwania: 8h 9m
Transcribed
Herbata jak wino. Napar, który podkresla smak potraw
Wydane: May 20, 2022
• Czas trwania: 1h 11m
Transcribed
O bukiecie, który może być kolacją - kwiaty jadalne
Wydane: May 09, 2022
• Czas trwania: 1h 14m
Transcribed
Ryba po grecku, sledź po japńsku czyli typowe polskie dania
Wydane: April 22, 2022
• Czas trwania: 1h 6m
Transcribed
Wielkancna podróż kulinarna. Co i gdzie jada się w święta?
Wydane: April 15, 2022
• Czas trwania: 1h 10m
Transcribed
Rzeżucha, która pieprzycą jest, poleca się nie tylko na święta
Wydane: April 08, 2022
• Czas trwania: 1h 4m
Transcribed
Nie tylko barszcz! Posłuchaj rozmowy o kuchni ukraińskiej z Ihorem Lylo z Uniwersytetu we Lwowie, dyrektorem Instytutu Kuchni Galicyjskiej
Wydane: March 18, 2022
• Czas trwania: 6h 44m
Transcribed
Adrian Ordakowski - edukator kulinarny z Muzeum Pałacu w Wilanowie
Wydane: February 28, 2022
• Czas trwania: 3h 41m
Transcribed
Historia króla tłustegp czwartku - pączek nie zawsze na słodko
Wydane: February 22, 2022
• Czas trwania: 56m 16s
Transcribed
Deser, który nie może się nie udać - beza
Wydane: February 16, 2022
• Czas trwania: 1h 35m
Transcribed
Na piknik i wytworne przyjęcie - kanapka
Wydane: January 31, 2022
• Czas trwania: 1h 19m
Transcribed
Kruche i lekkie czy puszyste i miękkie? Faworki - kiedyś i dziś
Wydane: January 24, 2022
• Czas trwania: 56m 58s
Transcribed
Nie taka stara tradycja - karp na wigilijnym stole
Wydane: December 21, 2021
• Czas trwania: 1h 2m
Transcribed
Smaki z Plusem - Śledź nie tylko na święta
Wydane: December 14, 2021
• Czas trwania: 1h 23m
Transcribed