Mentionsy

Gołąbki - domowe danie narodowe, ale czy tylko w Polsce?

Gołąbki - domowe danie narodowe, ale czy tylko w Polsce? Kto, gdzie, co i jak zawija w liście kapusty? Czy gołąbki zawsze trzeba zawijać? Odpowiedzi w "Smakach z Plusem" Agnieszki Morawskiej.

Smaki z plusem Agnieszki Morawskiej Schabowy z ziemniakami, flaki, pierogi i gołąbki. Polak pytany o narodowe dania, gołąbki wymienia bez zająknięcia obok wspomnianych już przeze mnie kulinarnych narodowych chlub. Mnie kojarzą się z listopadem, kiedy po odwiedziniach grobów bliskich zmarznięci wracaliśmy z cmentarza. Babcia odsmażała wtedy pachnące napełnione farszem z kaszy gryczanej mięsa i grzybów w liście kapusty. Uwielbiałam właśnie kiedy kapusta była przypieczona, wtedy idealnie ł...