Mentionsy

Podróż w czasie z Natalią Mętrak-Rudą

Zamek Królewski to nie tylko dawna siedziba władców Polski. To także kuchnia zamkowa z długą, fascynującą i pełną światowych wątków historią. Uchylamy do niej drzwi i szukamy w niej inspiracji. Które z przepisów szefa kuchni Stanisława Augusta stałyby się dzisiaj viralami na TikToku?

Naszą przewodniczką po historii kuchni Zamku Królewskiego w Warszawie jest dziennikarka kulinarna Natalia Mętrak-Ruda – autorka książki o historii wegetarianizmu „Warzywa zjedz, mięso zostaw” i bloga o historii kulinariów „Przeszłość od kuchni”, tłumaczka literatury anglojęzycznej i włoskiej, doktorka kulturoznawstwa.

Partnerem tego odcinka podcastu jest Zamek Królewski w Warszawie. Rozmowa odbyła się w ramach świętowania jubileuszu 50-lecia odbudowy Zamku

[MUZYKA] Dzień dobry Państwu, nazywam się Basia Starecka, a to jest mój podcast "Starecka od Kuchni". Audycja, w której podróżujemy po świecie bez ruszania się z własnych czterech kątów. Nie jest to zaskakujące, bo jedzenie ma po prostu taką moc i potrafi nas przenieść nawet w czasie. I właśnie dzisiaj tak będzie, bo partnerem tego odcinka podcastu jest Zamek Królewski w Warszawie. Poznamy zaraz jego historię, ale od najciekawszej według mnie strony, czyli od Kuchni właśnie. Pretekstem...