Mentionsy

Japonia z Katarzyną Boni

Najnowszy odcinek podcastu „Starecka – od kuchni” to kolejna podróż do Azji. Tym razem odwiedzamy Japonię w wyśmienitym towarzystwie Katarzyny Boni, pisarki, reporterki i smakoszki. Zrobimy zupę z jajka, która właściwie jest deserem, oraz sprawdzimy, co w kuchni japońskiej da się najłatwiej spolonizować. Ruszymy także na spotkanie z sommelierką sosów sojowych i na wielki połów przegrzebków. Prędko nie wstaniemy od stołu, bo znów się okaże, że przy nim najlepiej poruszać tematy najpoważniejsze i dotykające sedna istnienia.

[muzyka] Dzień dobry Państwu, nazywam się Basia Starecka, a to jest moja audycja "Starecka od Kuchni". W której to za sprawą jedzenia podróżujemy po świecie, nie ruszając się z własnych czterech kątów. Zaczęliśmy od Azji, w poprzednim odcinku gościłam Lin Guyen, która nas oprowadzała po Wietnamie i radziła jak zazjatyzować naszą lodówkę. No a że jesteśmy już w tej Azji i jest to podróż odległa, to nie warto z niej tak prędko wracać. Porozglądajmy się razem z Katarzyną Boni, moją dzisiej...