Mentionsy
Warszawa w optyce
28.12.2025 23:00

Kuchnie Warszawskie - jak zmieniały się przez lata?

Kuchnie Warszawskie - jak zmieniały się przez lata?

Książka Kuchnie Warszawskie wydana przez Muzeum Warszawy to próba podsumowania gastronomicznego życia Stolicy. Razem z moim gościem, redaktorką prowadząca ten wybór tekstów podzielony na poszczególne okresy w historii Miasta, staramy się wspólnie zrobić wstęp do bardzo ciekawych badań nad kulturą jedzenia, zmianami w trendach, wystroju lokali, kuchniach modnych na stołecznym rynku. W tle rozmowy jest jak zwykle historia Warszawy, jej burzliwe losy, które są wplecione w zmiany kulturowe i społeczne. Zapraszam do podcastu.

PRL Muzeum Warszawy Łukasz Klesyk Leną Ignaczek Radia Campus Lena Ignaczak Katarzyna Stańczak-Wiślicz napoleoński Gierka Gruba Kaśka Katarzyna Stańczak-Wiśnicz Lenu Lotosie Lotto Lotus

Szukaj w treści odcinka

Wyczyść
Znaleziono 9 wyników dla "Muzeum Warszawy"

To, co oczywiście tworzy obraz naszego miasta, atrakcyjną ofertę Warszawy, to ta substancja miejska, czyli coś, co przez lata było burzone, odbudowywane, zagospodarowywane.

A właśnie ukazała się książka nakładem wydawnictwa Muzeum Warszawskiego.

Muzeum Warszawy, o kuchniach warszawskich, a w studiu Radia Campus mam przyjemność gościć panią Lenę Ignaczek, która jest prowadzącą ten projekt i też jedną z autorek tekstów.

O tym wszystkim znajdziecie Państwo oczywiście teksty w książce wydanej przez wydawnictwo Muzeum Miasta Stołecznego Warszawy, ale z moim gościem porozmawiamy o tym już za chwilę.

gastronomicznej Warszawy, no w zasadzie też i współczesnej, tak, ale mającej swoje korzenie w okresie PRL-u.

Dobrze, czyli redaktorka merytoryczna książki Kuchni Warszawskiej wydanej przez Muzeum Warszawy.

Polecam państwu książkę Kuchnia Warszawska, oczywiście wydaną przez Wydawnictwo Muzeum Warszawy.

Muzeum Warszawy.

Na stronie Muzeum Warszawy.

Ostatnie odcinki