Mentionsy
Warszawa w optyce
28.12.2025 23:00

Kuchnie Warszawskie - jak zmieniały się przez lata?

Kuchnie Warszawskie - jak zmieniały się przez lata?

Książka Kuchnie Warszawskie wydana przez Muzeum Warszawy to próba podsumowania gastronomicznego życia Stolicy. Razem z moim gościem, redaktorką prowadząca ten wybór tekstów podzielony na poszczególne okresy w historii Miasta, staramy się wspólnie zrobić wstęp do bardzo ciekawych badań nad kulturą jedzenia, zmianami w trendach, wystroju lokali, kuchniach modnych na stołecznym rynku. W tle rozmowy jest jak zwykle historia Warszawy, jej burzliwe losy, które są wplecione w zmiany kulturowe i społeczne. Zapraszam do podcastu.

PRL Muzeum Warszawy Łukasz Klesyk Leną Ignaczek Radia Campus Lena Ignaczak Katarzyna Stańczak-Wiślicz napoleoński Gierka Gruba Kaśka Katarzyna Stańczak-Wiśnicz Lenu Lotosie Lotto Lotus

Szukaj w treści odcinka

Wpisz frazę, aby wyszukać treść w transkrypcji tego odcinka

Ostatnie odcinki

0:00
0:00