Mentionsy
Szare Komórki
25.11.2025 06:00

#66 Prawidłowy cholesterol – wszystko, co musisz wiedzieć. mgr Anna Gudan

Cholesterol. Jedni się go boją, inni bagatelizują, a w sieci można znaleźć tyle sprzecznych informacji, że trudno oddzielić fakty od mitów.

W dzisiejszym odcinku postanowiłam zaprosić gościa, z którym uda się ten temat racjonalnie poukładać. Razem z mgr Anną Gudan, dietetyczką kliniczną i doktorantką PUM, rozmawiamy o tym, czym cholesterol tak naprawdę jest, dlaczego nie istnieje „dobry” i „zły” cholesterol, jak działają frakcje LDL, HDL, VLDL i trójglicerydy, oraz dlaczego coraz częściej mówi się o ApoB i lipoproteinie(a) jako kluczowych parametrach do oceny ryzyka sercowo-naczyniowego.


Wyjaśniamy:

​skąd biorą się mity o „nieszkodliwym wysokim cholesterolu”,​czy normy faktycznie są „sztucznie obniżane”,​jak styl życia wpływa na lipidogram,​co realnie zmienia w diecie, żeby obniżać LDL i trójglicerydy,​ile jajek można jeść bez obaw,​co dieta keto robi z naczyniami krwionośnymi w długiej perspektywie,​czy śniadania białkowo-tłuszczowe to faktycznie złoty standard.


To rozmowa, która wreszcie robi porządek w tym, co najczęściej budzi wątpliwości: gdzie kończy się uproszczenie, a zaczyna rzetelna nauka. Jeśli chcesz zrozumieć swoje wyniki badań, zadbać o profil lipidowy i wiedzieć, które informacje w sieci są prawdziwe, a które można włożyć między bajki, ten odcinek jest dla Ciebie.


Kontakt do Ani:

Anna Gudan Instagram


Pozostańmy w kontakcie!

Mnie znajdziesz tutaj: KLIK

Partnerem merytorycznym odcinka jest Sanprobi.

LMHR Macieja Banacha Big Pharma Aniu LPA lipoproteina HDL A. apolipoproteina B apolipoproteiną B lipoproteina A triglicerydowy Anna Gudan GLP Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego Szarych Komórkach

Szukaj w treści odcinka

Wyczyść
Znaleziono 11 wyników dla "Aniu"

Cześć Aniu.

My tak mało dziś wiemy o HDL-u i jej roli tej lipoproteiny w ogóle w powstawaniu miażdżycy.

będzie postępować w ogóle szybciej w porównaniu do osoby z lipidemią albo z bardzo niskim stężeniem LPA.

Aniu, pojawiają się głosy i to takie bardzo powiedziałabym donośne, że wysoki cholesterol to nie jest rzeczywisty problem zdrowotny, a wymysł tudzież spisek firm farmaceutycznych.

Te badania mają też wiele wad, no bo bardzo trudno jest o replikowalność, o powtarzalność, są w ogóle niekontrolowane w porównaniu do takich badań, gdzie na przykład mamy pacjentów i podajemy im konkretne dawki leku.

Ok, przyjrzeliśmy się temu, sprawdziliśmy to dokładnie w precyzyjnym, kontrolowanym badaniu, co się okazało, że nie ma żadnej korelacji przyczynowo-skutkowej.

W porównaniu do norm na przykład dla cholesterolu LDL, gdzie od 2018 roku do 2025 zmieniły się może o 5 mg na decylitr.

Dlatego, że zdaję sobie sprawę, że nie każdy z nas po prostu ma środki na to, żeby zbadać nawet apolipoproteinę B, więc w rutynowym badaniu lipidogramu po prostu zwracamy uwagę na ten nie HDLC i będzie nam to odzwierciedlać przynajmniej częściowo właśnie to stężenie apolipoproteiny B w naszym organizmie, więc to jest bardzo...

I tu jest taka ciekawa zależność i taka funkcja tej mikrobioty jelitowej we wspomaganiu właśnie...

W momencie, w którym pacjent zaczyna tą swoją dietę keto, przekształcać na tą keto śródziemnomorską, to na drugiej czy trzeciej wizycie jest takie coś, pani Aniu, no bo dieta keto to już mi tak nie smakuje.

Aniu, jeszcze raz bardzo Ci dziękuję.

Ostatnie odcinki