Mentionsy

Na zdrowie - Zależy spożywania ziemniaków

Spożywanie ziemniaków - zalety i potencjalne zagrożenia.

Muzyka Na zdrowie! Ziemniaki to bardzo wartościowe warzywa. Są cennym źródłem skrob i błonnika, czy białka. Zawierają też witaminę C i wiele minerałów. Warto więc po nie sięgać, ale bulwy ziemniaków mają także składniki niekorzystne dla naszego zdrowia, dlatego ważna jest ich odpowiednia obróbka. Dzienna porcja ziemniaków spożywana przez przeciętnego konsumenta pokrywa dobowe zapotrzebowanie organizmu na witaminę C. Zawarty w nich potas wzmacnia pracę mięśni, a żelazo zapobiega anem...