Mentionsy

Na zdrowie - Zalety spożywania roślin strączkowych

Zalety spożywania roślin strączkowych

Nasiona roślin strączkowych są wciąż niedoceniane. Ich walorem odżywczym jest zwłaszcza wysoka zawartość białek, ale są one także bogatym źródłem bęglowodanów, błonnika czy kwasów tłuszczowych zawierają ponadto witaminy z grupy B i wiele niezbędnych minerałów jak żelaz, ocyng czy potas. Warzywa mają właściwości prozdrowotne, dostarczają nam witamin i różnych substancji odżywczych oraz pomagają odchwaszać organizm. Warto zwrócić uwagę także na warzywa strączkowe. Najbardziej znane to fas...