Mentionsy

Na zdrowie - Zalety spożywania gęsiny

Gęsina - dlaczego warto ją jeść?

Gęsina odznacza się wysoką zawartością witamin z grupy B, minerałów takich jak fosfor czy wapń oraz kwasów omega, które wpływają m.in. na obniżenie poziomu tzw. złego cholesterolu. To smaczne i bardzo zdrowe mięso stanowi jeden z ważniejszych elementów naszego dziedzictwa kulinarnego. W Polsce produkuje się blisko 26 tys. ton gęsiny rocznie, ale większość przeznaczona jest na eksport, bo w naszym kraju jest ona wciąż niedoceniana. Warto to zmienić, a o tradycji spożywania tego mięsa w daw...