Mentionsy

Na zdrowie - Typy mąk

Oznakowania żywności: typy mąk.

CZEŚĆ W SZOBIŻNIE Na zdrowie! Co kryje w sobie żywność, którą spożywamy? Tego dowiemy się z oznakowania na opakowaniu, a warto je czytać, bo to dla nas cenne źródło informacji, to ważne także w przypadku zakupu mąki. Bo na rynku ogromny wybór w wielu typach to m.in. typ 450, 550 czy 2000, co oznaczają i jakie mają zastosowanie poszczególne z nich. Podstawowym składnikiem wypieków jest mąka, a jej dobór ma istotne znaczenie, bo każda z nich ma inny skład i swoje kulinarne przeznaczeni...