Mentionsy

Na zdrowie - Polifenole

Polifenole.

Polifenole redukują negatywne skutki wywołane stresem, opóźniają procesy starzenia i hamują powstawanie czy rozwój stanów zapalnych. Są one zawarte w wielu jadalnych roślinach. Najwięcej tych związków znajdziemy w owocach, zwłaszcza o ciemno zabarwionej skórce czy miąższu, co jeszcze warto o nich wiedzieć. W codziennej diecie nie powinno zabraknąć żywności prozdrowotnej zawierającej polifenole. Wykazują one m.in. właściwości antyoksydacyjne, a żywność bogata w przeciwutleniacze odgrywa...