Mentionsy

Na zdrowie - Oleje rafinowane i nierafinowane

Oleje rafinowane i nierafinowane

Na zdrowie! Nawet najdroższa i najlepsza jakościowo żywność nie będzie trwała, jeżeli nie zapewnimy jej właściwych warunków przechowywania, czy też odpowiedniej obróbki termicznej. To ważne, zwłaszcza w przypadku olejów roślinnych wykorzystywanych do smażenia, które mogą mieć negatywny wpływ na nasze zdrowie, ale też pozbawiać produktów rozdrowotnych właściwości. Rzepakowe, słonecznikowe, lniane czy oliwa z oliwek to tłuszcze roślinne powszechnym naszej kuchni, ale warto wiedzieć jaki...