Mentionsy

Na zdrowie - Niezdrowe grillowanie?

Jak zapobiegać niezdrowym skutkom grillowania potraw?

Grylowanie Grylowanie stało się bardzo popularne, jednak częste spożywanie tak przygotowanych potraw może być szkodliwe dla zdrowia, zwłaszcza za pomocą najbardziej popularnego grilla opalanego drewnem czy węglem drzewnym, bo w trakcie spalania do żywności przedostają się rakotwórcze substancje. Warto też unikać żywności mocno wędzonej. Węglowodory aromatyczne, tak zwane WWA, są groźne dla organizmu człowieka. Te rakotwórcze substancje powstają między innymi podczas grillowania potraw. ...