Mentionsy

Na zdrowie - Masło i smalec

Tłuszcze zwierzęce: masło i smalec

Muzyka Na zdrowie! Muzyka Masło to najstarsze znane człowiekowi naturalne tłuszcze zwierzęcy. Zawiera niezwykle cenne witaminy i kwasy tłuszczowe, podobnie jak smalec. Niegdyś nieodzowny w każdej kuchni ma wysoki punkt dymienia, a dlatego był i jest doskonałym tłuszczem do obróbki termicznej, co jeszcze warto o nich wiedzieć. Smalec od wieków wykorzystywany był w naszej kuchni, z czasem został wyparty głównie przez oleje roślinne i jest kojarzony z niezdrową dietą. Jednak warto po...