Mentionsy

Na zdrowie - Kuskus i bulgur

Kasze: kuskus i bulgur

Kaszę dzięki wysokiej zawartości skrobi mają niezwykłą wartość odżywczą. To jadalny nasiona zbóż w postaci rozdrobnionej lub tylko pozbawione twardy i łuski. Najwięcej białka, witamin, mikro i makro elementów znajduje się tuż pod okrywą ziarna. Jednym z surowców, z którego produkowane są kasze jest przenica. Tutaj klasycznym przykładem jest kasza manna, ale też kasze, które stają się coraz bardziej popularne jak bulgur czy kuskus. Kasze to źródło wielu cennych składników, w tym witamin ...