Mentionsy

Na zdrowie - Kasza jęczmienna i gryczana

Wartości odżywcze kaszy gryczanej i jęczmiennej.

Kaszę dzięki wysokiej zawartości skrobi mają niezwykłą wartość odżywczą, to jadalne nasiona zbóż w postaci rozdrobnionej lub tylko pozbawionej twardej łuski. Najwięcej białka, witamin, mikro i makro elementów znajduje się tuż pod okrywą ziarna. I choć towarzyszą nam od wieków, to wciąż są niedoceniane. Dziś powiemy o wartościach kaszy gryczanej i jęczmiennej. Kasze to źródło wielu cennych składników, w tym witamin z grupy B, ważnych minerałów, skrobi czy błonnika pokarmowego oraz węglow...