Mentionsy

Na zdrowie -Karpie i śledzie

Jemy za mało ryb: karpie i śledzie

Na zdrowie. Ryby dominują na wigilijnych stołach, choć powinniśmy je spożywać przez cały rok. Są cennym źródłem łatwo przyswajalnego białka, zawierają też witaminy i szereg składników niezbędnych do funkcjonowania organizmu człowieka, w tym kwasy tłuszczowe z rodziny Omega. W grudniu chętnie sięgamy po karpie i śledzie. Karp zaliczany jest do ryb średnio tłustych. Znajdują się w nim m.in. kwasy Omega, które wspomagają pracę mózgu czy zmniejszają ryzyko udaru i zawału. Zaś śladzie zali...