Mentionsy

Na zdrowie - Jarmuż (06.01.20)

Jarmuż.

To warzywo niskokaloryczne, bogate w błonnik i nie zawierające tłuszczu, dostarczy organizmowi sporych ilości błonnika, witamin i składników mineralnych jak wapń, żelaz, potas czy magnes. Jarmuż, bo o nim mowa, zawiera też sulforafan o właściwościach przeciwnowotworowych. Jarmuż to warzywo liściowe bogate w białko, witaminy C i K, a także sole mineralne, zwłaszcza wapnie oraz potasu i podobnie jak brokuły czy inne warzywa kapustne, zawiera silny przeciwutleniacz. Częścią jadalną są je...