Mentionsy

Na zdrowie - Jak przygotować mięso na grilla

Jak przygotować mięso na grilla?

Muzyka Moda na grillowanie sprawiła, że coraz chętniej korzystamy z tego rodzaju termicznej obróbki żywności. Jednak podczas używania najbardziej popularnych urządzeń opalanych drewnem czy węglem drzewnym trzeba uważać. W trakcie spalania do potraw mogą przedostawać się rakotwórcze substancje, dlatego warto ograniczać ich spożywanie i stosować się do zasad, które pomogą zapowiedź negatywnym skutkom grillowania. Przede wszystkim chodzi tu o węglowodory aromatyczne, tak zwane WWA, groźne...