Mentionsy

Na zdrowie - Dodatki do żywności

Etykiety na żywności to cenne źródło wiedzy, bowiem informują nas o składzie konkretnego produktu. Szczególnie warto zwrócić uwagę na dodatki do żywności.

Cukryje w sobie żywność, którą kupujemy? Możemy to sprawdzić na etykietach. Tam muszą być zawarte informacje dotyczące składników, jakie zostały użyte w procesie technologicznym, w tym o wszelkich dodatkach. Powszechna dostępność sprawiła, że producenci coraz chętniej dodają je do swoich wyrobów. Część z nich jest zupełnie nieszkodliwa, ale niektóre mogą się kumulować, powodując różne dolegliwości, dlatego powinniśmy ich unikać. Dodatki do artykułów spożywczych to substancje, których ni...