Mentionsy

Na zdrowie - Co się kryje pod symbolami „E”

Wzmacniacze smaku, przeciwutleniacze czy stabilizatory pojawiają się w składach produktów spożywczych. Kryją się pod symbolami „E”. By mieć świadomość, co spożywamy, należy czytać skład produktu na opakowaniu.

Zmocniacze smaku, przeciwutleniacze czy stabilizatory pojawiają się w składach produktów spożywczych, kryją się pod symbolami E. Dlatego by mieć świadomość tego co spożywamy należy czytać składy produktu na opakowaniu i choć największe obawy budzą zwykle sztuczne konserwanty to warto też zwrócić uwagę na syntetyczne barwniki. Powszechną dostępność dodatków do żywności sprawiła, że producenci coraz chętniej dodają je do swoich wyrobów. W ten sposób poprawiają ich smak czy wygląd, a także t...