Mentionsy

Na zdrowie - Barwniki w żywności

Dodatki do żywności: barwniki

DZIĘK OZ SĄDZIEM Dodatki do artykułów spożywczych to substancje, których normalnie nie spożywamy jako żywność, ale są dodawane np. w celu poprawy ubytków powstających w trakcie produkcji. I choć największe obawy budzą zwykle konserwanty, to warto też zwracać uwagę na 6 syntetycznych barwników, które są przedmiotem badań naukowców. Powszechna dostępność do dodatków sprawiła, że producenci coraz chętniej dodają je do swoich wyrobów. Są oznaczone dużą literą E i liczbami od 100 do 1999....