Mentionsy

Na zdrowie - Barwniki - co trzeba wiedzieć?

Dodatki do żywności: barwniki.

Stabilizatory, wzmacniacze smaku czy przeciwutleniacze pojawiają się w składzie produktów spożywczychależy czytać składy produktów na opakowaniu. I choć największe obawy budzą zwykle sztuczne konserwanty, to warto też zwrócić uwagę na dodatki z innych grup, na przykład barwniki. Powszechną dostępność dodatków do żywności sprawiła, że producenci coraz chętniej dodają je do swoich wyrobów. W ten sposób poprawiają ich smak czy wygląd, a także tuszują ubytki powstające w trakcie produkcji. ...