Mentionsy

Na zdrowie - Anyż gwiazdkowaty i cynamon

Przyprawy ziołowe: anyż gwiazdkowaty i cynamon

Zioła, czyli rośliny zielarskie obok walorów smakowych i zapachowych, zabierają szereg ważnych składników mineralnych i witamin. Są wykorzystywane do celów kulinarnych, ale działają także leczniczo na nasz organizm, tak jak badian, czyli anysz gwiazdkowaty, czy też cynamon. Anysz gwiazdkowaty to roślina przyprawowa o korzennym smaku i zapachu, składnik chiński mieszanki pięciu przypraw. Dodawana głównie do drobiu, wieprzowiny czy owoców morza, poprawia i przyspiesza trawienie. Owoc b...