Mentionsy

9. Największe błędy grillowania - zła temperatura, fatalne marynaty, zła obsługa grilla

W tym odcinku Kacper Salzman i Julian Karewicz rozmawiają o najgorszych błędach jakie popełniamy w trakcie grillowania - odpoczywanie mięsa, kontrola temperatury grilla, niewłaściwe marynowanie mięsa, czyszczenie grilla i inne.

Kacper Zalsman, Julian Karewicz, Benkarty Gastro. O czym pogadamy? Wiesz co, mówiliśmy o tym, że co zrobić, żeby się grill udał. Mhm. To może pogadajmy czego nie robić. Czyli kilkanaście podstawowych błędów grillowania. Jak zgrillować steca? Czy kucharze piją? Jak zarabiać na gastronomii? Benkarty Gastro. Gadamy o jedzeniu i całej kulturze z nim związanej. Chciałbym Cię zaskoczyć pytaniem. No dawaj, zaskocz. Jak Ciebie nie było, zacząłem się rozglądać tutaj w Otem Studiu. I znal...