Mentionsy

Szarlotka na kilka sposobów

Jabłka, cynamon i ciasto, czyli szarlotka. Skąd wzięła się jej nazwa, jak zrobić szarlotkę w grzankach, jabłecznik bez jabłek, a także melszpejz z jabłkami? Odpowiedź w tych „Smakach z Plusem Agnieszki Morawskiej”.

Smaki z plusem Agnieszki Morawskiej. Szarlotka, jabłecznik, melszpejs, francuska tarta, apfelstrudel, apple pie czy po prostu placek z jabłkami. Jesienią i zimą rozgrzewa nas aromat pieczonego ciasta z korzennymi przyprawami, które otulają lub stanowią tło dla prażonych jabłek. Chociaż z dzieciństwa pamiętam szarlotkę na zimno. Na każdych jesiennych imieninach w rodzinnym domu obowiązkowo musiał pojawić się biszkopt z warstwą schłodzonych, prażonych, kwaśnych jabłek, prawdopodobnie je...