Mentionsy

Sernik. Historia i przepisy

Przysmak, którym karmiono olimpijczyków, bohater prawdopodobnie najstarszej książki kucharskiej i deser, który opanował słodki świat. Jaka jest historia sernika? Który sernik jest Polski i kto stworzył sernik baskijski? Odpowiedzi i przepisy w „Smakach z Plusem Agnieszki Morawskiej".

Smaki z plusem Agnieszki Morawskiej. Zacznę od bardzo ważnego pytania. Z rodzynkami czy bez? Ja odpowiem, że to zależy. Choć nie jestem zwolenniczką sernika z rodzynkami, to różnego rodzaju twarogowe desery, na przykład pascha z rodzynkami, smakuje zdecydowanie lepiej niż bez. Sernik, przysmak, którym karmiono olimpijczyków. Bohater prawdopodobnie najstarszej książki kucharskiej i deser, który opanował cały słodki świat. Już w dwutysięcznym wieku przed naszą erą mieszkańcy greckie...