Mentionsy

Chrzan nie tylko na święta

To dzięki niemu kiszone ogórki są twarde i chrupiące, żurek ma ostrzejszy smak, a buraczki nabierają charakteru. Choć przypominamy sobie o nim głównie przy okazji Wielkanocy, to czas na chrzan jest zawsze. Młode liście nadają się do zup, sosów i kwaszenia ogórków. Starsze duże i rozłożyste mogą być oddającą smak kołderką otulającą chleb w trakcie pieczenia. Tarty korzeń to dodatek do mięs, ryb i sosów. Kwiaty świetnie smakują w sałatkach, a nawet deserach z lodami. Do czego jeszcze można go wykorzystać i jaka jest historia chrzanu? Odpowiedź w „Smakach z Plusem Agnieszki Morawskiej".

Smaki z plusem Agnieszki Morawskiej To dzięki niemu kiszone ogórki są twarde i chrupiące. Żurek ma ostrzejszy smak, a buraczki nabierają charakteru. Choć przypominamy sobie o nim głównie przy okazji Wielkanocy, to czas na chrzanie nie jest zawsze. Młode liście nadają się do zup, sosów i kwaszenia ogórków. Starsze, duże i rozłożyste mogą być jak taka kołderka, otulająca i oddająca smak bochenkowi chleba w trakcie pieczenia. Tarty korzeń to dodatek do mięs, ryb i sosów, a kwiaty świet...