Mentionsy

Bób – król letnich stołów

Ateńczycy używali jego nasion jako „kartek do głosowania”, Pitagoras wierzył, że ziarna skrywają dusze, Rzymski poeta — Juwenalis — nazwał skutki jego jedzenia „galimatiasem gladiatora". W tych „Smakach z Plusem" król wiosennych i letnich stołów — bób. Będzie o historii i sposobach przygotowania.

Smaki z plusem Agnieszki Morawskiej. Ateńczycy używali jego nasion jako kartek do głosowania. Pitagoras wierzył, że ziarna skrywają dusze. Rzymski poeta Juvenalis, ten od chleba i igrzysk, nazwał skutki jego jedzenia galimatiasem gladiatora. Bub. Można go kochać albo nienawidzić. Ja należę do tej pierwszej grupy, która nie wyobraża sobie wiosennej i letniej kuchni bez bobu właśnie. Każdego roku pierwszy młodziutki przygotowuje tradycyjnie, prawdopodobnie jak większość z nas gotuje w...