Mentionsy
Karolina Sobańska
20.10.2025 05:00

jak jeść: gotując dla przyjaciół w USA / Mariusz Mac



„Jak jeść” to cykl rozmów Karoliny Sobańskiej z ludźmi, którzy żyją jedzeniem — restauratorami, kucharzami, cukiernikami i smakoszami. Wspólnie odkrywają kulinarne destynacje, do których warto wracać, i smaki, które budzą emocje. To podróż przez kuchnie świata widziana oczami tych, którzy naprawdę wiedzą… jak jeść.


Gościem odcinka jest Mariusz Mac / https://www.instagram.com/mariuszmac


Bądź na bieżąco :) 

www.instagram.com/KarolinaSobanska⁠⁠

⁠⁠www.karolinasobanska.com⁠⁠  


Współpraca: [email protected]


00:00:00 intro

00:05:03 odtwarzanie sentymentalnych smaków

00:13:44 jak wyglądają wyjazdy Mariusza?

00:21:06 lokalność i sezonowość

00:28:25 japonia

00:35:27 Los Angeles

00:49:51 Nowy Jork

00:55:30 amerykańska innowacyjność i inspiracje

01:02:23 Lizbona i Kopenhaga

01:09:07 wymarzona destynacja do zamieszkania

01:11:30 o albumie kulinarnym "1991"

01:12:43 podsumowanie


Sweet Greens Topanga Farmers Market Air One Erwona Europę Głatemalę Honest Greens Japonią Joshua Tree Karoliny Sobańskiej Karpacia Katz Delikatesen Kopenhaga Kuba Baster

Szukaj w treści odcinka

Wyczyść
Znaleziono 2 wyniki dla "Topanga"

z których pochodzą, po to, żeby właśnie pootwierać jakieś koncepty bliższe tej filozofii i też jakby edukując tą lokalną społeczność i jak sobie to w kilku sytuacjach gdzieś tam obserwowałam, to uważam, że to jest mega piękne i też jak mówiłeś o Lake Tahoe, to pomyślałam sobie o Topandze, Topanga, nie wiem, czy byłeś tam, ale to też jest właśnie takie miejsce niedaleko Los Angeles, w górach i jest to, nie wiem, czy dzielnica, miejscowość, nie szkodę w ogóle określić, bo to są taka, nie wiem, osada, to są po prostu domki w górach.

zaznać takiego życia, ale też są właśnie osoby, które pochodziły z tamtych okolic, czy to będzie Topanga, czy jakieś, nie wiem, jakie tam są, nie chcę teraz przekręcić nazwy, Montecito może?

Ostatnie odcinki

0:00
0:00