Mentionsy
Karolina Sobańska
20.10.2025 05:00

jak jeść: gotując dla przyjaciół w USA / Mariusz Mac



„Jak jeść” to cykl rozmów Karoliny Sobańskiej z ludźmi, którzy żyją jedzeniem — restauratorami, kucharzami, cukiernikami i smakoszami. Wspólnie odkrywają kulinarne destynacje, do których warto wracać, i smaki, które budzą emocje. To podróż przez kuchnie świata widziana oczami tych, którzy naprawdę wiedzą… jak jeść.


Gościem odcinka jest Mariusz Mac / https://www.instagram.com/mariuszmac


Bądź na bieżąco :) 

www.instagram.com/KarolinaSobanska⁠⁠

⁠⁠www.karolinasobanska.com⁠⁠  


Współpraca: [email protected]


00:00:00 intro

00:05:03 odtwarzanie sentymentalnych smaków

00:13:44 jak wyglądają wyjazdy Mariusza?

00:21:06 lokalność i sezonowość

00:28:25 japonia

00:35:27 Los Angeles

00:49:51 Nowy Jork

00:55:30 amerykańska innowacyjność i inspiracje

01:02:23 Lizbona i Kopenhaga

01:09:07 wymarzona destynacja do zamieszkania

01:11:30 o albumie kulinarnym "1991"

01:12:43 podsumowanie


Sweet Greens Topanga Farmers Market Air One Erwona Europę Głatemalę Honest Greens Japonią Joshua Tree Karoliny Sobańskiej Karpacia Katz Delikatesen Kopenhaga Kuba Baster

Szukaj w treści odcinka

Wyczyść
Znaleziono 5 wyników dla "Sweet Greens"

I jak sobie jeżdżę, nie wiem, czy kojarzysz taką sieciówkę, ona jest hiszpańska, chyba też już teraz jest, znaczy jest już teraz też w Portugalii, to nazywa się Honest Greens.

W Stanach jest sweet greens zresztą, bardzo podobne.

ale właśnie z Sweet Grinch jakby pojawiają się jakieś nowe sytuacje.

W Warszawie też zainspirowani Sweet Greens, czy trochę Air One, czy trochę koncepcjami na Bali, które też tam są dostępne w tym klimacie.

Nie wiem dlaczego ostatecznie się to nie wydarzyło, ale też przyznaję, że jedną z moich ulubionych miejscówek do zjedzenia sałaty jest Sweet Greens właśnie w Los Angeles, gdzie sobie wybieram jakąś sałatę na bazie jarmużu, bo ten jarmuż po prostu jakieś przyczyny bardzo lubię.

Ostatnie odcinki

0:00
0:00