Mentionsy
MOA Pacific Food, czyli kolory w misce
Mateusz Wawro, twórca legendarnej Kury, opowiada o szybkim końcu lokalu Big Schabowski i stworzeniu nowej marki - MOA Pacifik Food
Szukaj w treści odcinka
I tak powstało miejsce, które nazywa się MOA, czyli po hawajsku kurczak, co jest pięknym po prostu nawiązaniem do kury.
I mieści się to wszystko na Nowolipki 15, czyli w tym lokalu, w którym kiedyś była kura, później Big Schabowski, teraz jest MOA.
I MOA to są...
Pełna nazwa to Moa Pacific Food.
I tak, są bowle, są moa plates, czyli takie bardziej mięsne wersje bowli, są smash burgery, jest pyszna zupa na bazie krewetek, mamy drinki bezalkoholowe i przekąski różne ciekawe, pasujące dobrze do konceptu.
To tym razem dwie pozycje z moa plates, czyli te bardziej mięsne, oparte na tak naprawdę panierowanym kurczaku.
W tym momencie chcemy jak najlepiej dopracować wydawanie tej stałych pięciu bowli i trzech moa plate'ów plus burgerów, natomiast obstawiam, że wraz ze zmianą sezonu ono będzie się zmieniało tak naprawdę i tak samo poszalejemy trochę robiąc jakieś specjale weekendowe albo specjale tygodniowe.
Takie małe geograficzne przygody, a my wracamy do przygód okołopacyficznych MOA Pacific Food.
Te bowle... Ale bowle z działu Moa Plates, czyli te bardziej mięsne, one są bardziej sycącą pozycją.
Moa Plates, 35-38 złotych.
Moa Pacific Food.
I znajdą się właśnie te moa plate'y, czyli nasz General Tso, Korean Fried Chicken, które są już mocno mięsne, mocno sycące.
Wracamy, w zasadzie podsumowujemy temat Moa Pacific Food.
To powiedzmy, gdzie jest Moa Pacific Food?
Gryzowana ryba na rare i na medium i jest tam pulled pork wędzony przez nas i są też wersje moa plates, czyli takie corn fried chicken albo generał co przykładowo i są też smash burgery i zupa, którą robimy na wywarze ze skorup krewetek i z głów.
Z Big Schabowski zamknął i otworzył Moa Pacific Food.
Ostatnie odcinki
-
Wyrzucamy rocznie jedzenie za 4K! | Kuba Korczak
28.01.2026 14:07
-
Życie po Masterchefie | Debora Suliborska
20.01.2026 09:01
-
DOSTAWCA TRUFLI - Filip Botor
13.01.2026 15:01
-
Wazza! Czyli zupa od OMY
05.01.2026 20:54
-
MOA Pacific Food, czyli kolory w misce
17.12.2025 10:40
-
Wegańskie Rameny - Marcin Wojtasik
08.12.2025 21:21
-
Tacosy z mięsem ze smokera - MIMO by BBQ Bar
03.12.2025 17:20
-
Od hotelu dla psów do międzynarowej korporacji ...
26.11.2025 14:18
-
Czy apki mają sens w gastro? Maciej Piwko feat....
17.11.2025 21:24
-
VA BENE!
10.11.2025 21:09