Mentionsy

027: Dlaczego restauracje powinny mieć w karcie wegańskie pozycje?

Dziś zapraszam cię na rozmowę z Tomaszem Olewskim - szefem kuchni restauracji Concordia Taste w Poznaniu. Tomasz jest jednym z ambasadorów kampanii Roślinnie jemy. Zaprosiłam Tomka, żeby pogadać z nim o tym dlaczego zdecydował się umieścić w menu wegańskie pozycje, skąd czerpie inspiracje i jak to jest pracować jako szef kuchni.

Chefs for change organizowane przez Roślinnie jemy
https://roslinniejemy.org

Kobiecy punkt jedzenia
Rezerwacje: [email protected]

Cześć, tutaj Justyna Świetlicka. Witam Cię w 27 odcinku mojego podcastu, audycji, w której poruszam temat diety, aktywności fizycznej, szeroko pojętego zdrowego stylu życia, ekologii i rozwoju osobistego. Dziś zapraszam Cię na rozmowę z Tomaszem Olewskim, szefem kuchni restauracji Concordia Taste w Poznaniu. Tomasz jest jednym z ambasadorów kampanii Roślinnie Jemy. Zaprosiłam Tomka, żeby pogadać z nim o tym, dlaczego zdecydował się umieścić w menu wegańskie pozycje, skąd czerpie in...