Mentionsy

Natalia Kuki-Urbaniak, general manager największej restauracji w sieci, czyli restauracji z Gdańska i Artur Gabor-Nowicki,

Natalia i Artur są razem ze mną w studiu i teraz muszę Was zapytać, czy w każdym lokalu jest takie samo menu?

Wychodzimy naprzeciw temu i tak jak powiedział Gabor, mailowo, telefonicznie zawsze coś jesteśmy w stanie wymyślić.

I tak jak Artur powiedział, że no wszystko, delikatesy, mięso na wynos, drineczki, jakieś tam buteleczki, no wszystko.

Wiesz, my mamy przygotowany już taki proces rekrutacyjny na każdym stanowisku tak naprawdę, zaczynając od kelnerów czy po kucharzy grillowych, o których wspomniał Artur wcześniej, więc wiemy jak przez to przejść.

Natalia i Artur z Whisky in the Jar są cały czas z nami w studiu i oprócz tego, że zjadłem bardzo dużo tatara, bardzo dużo steków, jestem przeszczęśliwy.

Nie, to wiesz, to są takie i tyle tych historii, że my się tak też śmiejemy, że książkę można byłoby napisać, ale to trzeba byłoby usiąść i spisać tę historię i tak jak Gabor powiedział, to...

restauracji w Gdańsku, Artur Gabor Nowicki, Global Kulinarny Grupy Whisky in the Jar.