Mentionsy

Przyszłość naszej żywności

Jaki kurczak jest najlepszy: z soi, fasoli, a może zagrodowy? Co jest bardziej etyczne: jedzenie mięsa, soi czy awokado? Czy będziemy dążyć do innowacyjności w kuchni, a może wrócimy do starych i dobrze znanych naszym przodkom praktyk?

Basia Starecka pyta szefa kuchni i restauratora Aleksandra Barona o przyszłość żywienia. Wspólnie zastanowią się nad koniecznością dostosowania trendów żywieniowych oraz naszego myślenia o jedzeniu do zmieniających się warunków klimatycznych, jak i do sytuacji politycznej na świecie.

Do usłyszenia, do zjedzenia. Na podcast Do usłyszenia, do zjedzenia zaprasza Tefal. To nie będzie zwykły podcast. To będzie podcast kuchenny, a zatem będziemy rozmawiać przy stole i o jedzeniu, ale z różnych, często nieoczywistych perspektyw. Sprawdzimy jak pytanie co jeść, przekłada się na bardziej fundamentalne jak żyć. Partnerem podcastu jest marka TEFAL. Nazywam się Basia Starecka i będę miała wielką przyjemność poprowadzić ten podcast, ponieważ temat jedzenia jest mi niezwykle blis...