Mentionsy

Czym jest kooperatywa spożywcza, skoro to jest nasz temat?

Kooperatywa właśnie jest taką przestrzenią, gdzie my realizujemy w takim naszym codziennym życiu

Te zasady i myślę, że to jest też takie bardzo ważne, że daje wielu osobom kooperatywa poczucie sprawczości i takiego bezpośredniego wpływu na rzeczywistość wokół.

Więc też zapraszamy, żeby zobaczyć, poznać też osoby, które działają w kooperatywach i które jakby robią to na co dzień.

Wszędzie musi być kooperatywa, bo mamy wspaniałe inne też źródła bezpośredniej żywności i krótkich łańcuchów dostaw, które są dla nas tak właśnie ważne też w dzisiejszych czasach, czyli targowiska, też rolnictwo wspierane społecznie.

krajobrazu żywnościowego i też tym samym jakby tutaj docieram do polityk żywnościowych i strategii, które fajnie jakby brały pod uwagę też, że jest taka możliwość jak kooperatywa i że kooperatywy też potrzebują wsparcia.

A tak z dzisiejszej perspektywy ci ludzie, którzy już funkcjonują w kooperatywach, których znasz, co ich głównie do tego przyciąga?

Bo wydaje mi się, że to jest tak naprawdę właśnie wyjątkowe w kooperatywie jako w sposobie pozyskiwania tej zrównoważonej żywności, bo mamy właśnie też inne sposoby na to, a kooperatywa dokłada...

I to też teraz tak pączkuje, że tu lokalnie, ale też w sieci kooperatyw czujemy się powiązani z kooperatywami w różnych miastach w Polsce.

I to jest tak, że w czasach, kiedy te kooperatywy pierwsze powstawały, czyli od 2009 roku, kiedy powstała najstarsza teraz istniejąca kooperatywa grochowska w Warszawie,

Chciałam Cię zapytać, bo jak mówimy o tych kooperatywach w Polsce i o tym, że mogą one przybierać różne formy, w różny sposób się zorganizować.

Może będzie mi najłatwiej, bo to takie bliskie mojemu doświadczeniu, że Beskidzka Paczka, Bielska Kooperatywa Spożywcza długo działała zupełnie nieformalnie jako grupa osób oddolnie zorganizowana i dalej tak działa jako kooperatywa.

Jest to nieduża kooperatywa licząca około 30 aktywnych zakupowo członków, członkiń.

I to też nie jest odosobniony przypadek, bo właśnie kooperatywa grochowska też jest jakby taką właśnie...

paczkuje, używam nomenklatury Beskidzkiej Paczki, bo wiem, że w różnych kooperatywach ten cały proces różnie się nazywa, no ale paczkuje sobie, dzieli sobie te rzeczy, no ale też nie zapominajmy, że mamy w Warszawie kooperatywę Dobrze, która funkcjonuje na zasadzie kooperatywy, która ma sklepy swoje i tam zarówno osoby członkowskie, jak i każda osoba z ulicy może sobie przyjść i kupić

Kooperatywa Grochowska zrezygnowała ze swojego lokalu i spotyka się na parkingu i jest zadowolona.

To jest młoda kooperatywa, ale bardzo prężna.

Na przykład jakieś kwestie cenowe, bo tak na przykład właśnie nasza kooperatywa nie ma żadnego narzutu cenowego.

I tacy rolnicy, którzy długo współpracują z kooperatywami, to w ogóle to jest już tak głęboka relacja i tak ważna relacja.

i wspierająca, że no wydaje mi się, że to gdzieś tam w czasie widać jak kooperatywa też jest dobrym wspierającym klientem dla rolników, rolniczek.

No my zawsze sobie zostawiamy te paczki, jeżeli nie odbieramy ich osobiście, to one są podpisane i dla mnie kooperatywa to jest po prostu torebeczka wielokrotnie używana już, bo też staramy się zachować jakby najbardziej taki bezśmieciowy sposób pakowania, z moim imieniem, tam gdzieś skreślonym imieniem czyimś, czyimś i ja mam w tej torebeczce właśnie jakiś towar z kooperatywy, nie wiem...

Też w niektórych kooperatywach pojawiają się elementy RWS-u, więc też nie stawiałabym tego jakoś tak...

Może być to trochę takie płynne przejście między jednym a drugim, bo wiem, że w niektórych kooperatywach właśnie też są pewne umówione ilości, które się kupuje, osoby się deklarują na nie.

Pytanie, czy jakby w tej płynnej wersji z kooperatywami też coś takiego jest, czy jednak to jest forma deklaracji jako takiej stałości, przewidywalności, czy też płacicie jakby...

No i też jest rozmowa wokół tego, że może jakoś wesprzeć tę inwestycję, więc no tak, to może iść rzeczywiście w tę stronę, szczególnie, że to akurat jest osoba, ten rolnik Andrzej, z którym jesteśmy od początku, od kiedy istnieje kooperatywa i ma po prostu...

A chciałam też się ciebie zapytać o to zaufanie, bo dobra, to nie jest kooperatywa, ale ja jestem z wielodzietnej rodziny i moi rodzice mają działkę, więc na przykład to, jak moje rodzeństwo i ja się dogadujemy na przykład na to, że sobie właśnie jak ktoś jedzie do rodziców, no to właśnie...

W wielu kooperatywach tak to wygląda i bardzo też właśnie nam zależy w sieci kooperatyw spożywczych, tak widzimy taką potrzebę wspierania tych osób liderskich, tego, żeby ta sieć nie była jakby kolejnym takim trudnym obowiązkiem, tylko żeby też dawała, żeby karmiła i teraz też bardzo się cieszymy, bo udało nam się zdobyć dofinansowanie na projekt.

w bardzo też taki fajny sposób łączy artystyczne działania z działaniami właśnie integracyjnymi w kooperatywach i jeszcze z takim też nie tylko artystycznym, ale też takim właśnie podejściem do gleby, żeby sprawdzić, zobaczyć czy z naukowcem, czy pójść do gospodarstwa, żeby ten temat gleby szerzej wprowadzić.

Od początku, kiedy zostały wypracowane te idee sieci kooperatyw spożywczych na zjazdach przez ludzi działających w kooperatywach, to właśnie od początku ważne było to, żeby były takie trzy rzeczy.

Czy jest ten targ, czy nie ma tego targu, czy jest ta kooperatywa, czy to są też źródła właśnie... Czy te...

I ten namysł nad tym, może nawet wspólny namysł z przedstawicielami kooperatyw czy rolników, którzy też działają w kooperatywach, myślę, że to jest ważne.

I że tutaj też moglibyśmy zobaczyć rolę kooperatyw, mówię o tych takich prężniejszych, prężniej działających kooperatywach.

Więc jak najbardziej, myślę, że tutaj ta lista jest bardzo długa i można by było dużo o konkretnych kooperatywach mówić i ich potrzebach.