Mentionsy

Indyk, Puree i... SZOP PRACZ! 🦝 PRAWDZIWA historia Thanksgiving i świątecznych potraw

Dziś mam dla Was bardzo WDZIĘCZNY TEMAT, bowiem najwyższa pora opowiedzieć w Zmacznego historię Święta Dziękczynienia. Każdy z nas kojarzy ten ważny dla Amerykanów dzień z wystawną kolacją, indykiem i czającym się za rogiem Black Friday. Jednak niewiele osób pamięta, że Thanksgiving skrywa znaczenie mniej radosną historię.W tym odcinku opowiem o tym:- Co jedzono w 1621 roku? - Jak powstał klasyczny zestaw: indyk, pure i żurawina?- Jak firma Campbell's "wprosiła się" na świąteczny stół?- Jak błąd logistyczny firmy Swanson z 1953 r. odmienił dziękczynny obiad?- Kto był najbardziej niewłaściwym zwierzęciem domowym w Białym Domu?

Wielkie samochody, wielkie kubki i wielkie ptaki, czyli indyki. Od razu wiadomo, że jesteśmy w Stanach Zjednoczonych, nawet jeśli ja w tym momencie nie jestem. Pomyślałam jednak, że po tylu latach funkcjonowania zmacznego, czas najwyższy przyjrzeć się świętu dziękczynienia. Dlaczego tego dnia Amerykanie świętują wdzięczność zajadając indyka? Dlaczego purée ziemniaczane, swoją drogą w dość obrzydliwej wersji, jest obowiązkową potrawą na stole? A także, czy faktycznie jest to tak radosne święt...