Mentionsy

Uczę się w Szkole Branżowej I stopnia w Kamiennym Moście w zawodzie kucharz.

Jaki zawód?

Montaż zawodowy, robót wykończeniowych w budownictwie.

Jest też instruktor praktycznej nauki zawodu z branżowej szkoły pierwszego stopnia w Maszewie.

Tak, Andrzej Marchwat.

Jestem instruktorem praktycznej nauki zawodu w Maszewie.

Uczy się w szkole branżowej pierwszego stopnia w Maszewie.

I jedyna kobieta z zaskakującym zawodem, który wybrała.

Paulina Paczos, uczę się w Szkole Branżowej I stopnia w Maszewie, w zawodzie monter zawodowy i robót wykończeniowych w budownictwie.

W Radiu Plus jest także Rafał Dąbrowski, dyrektor Izby Rzemieślniczej w Szczecinie.

Przybyliście tutaj do Szczecina, by wziąć udział w konkursie.

Są to dwie szkoły prowadzone przez Izbę Rzemieślniczą, ale konkurs, który organizujemy wspólnie z Państwową Inspekcją Pracy, a w etapie regionalnym z Okręgowym Inspektoratem Pracy w Szczecinie.

I są to przedstawiciele dwóch, bodajże chyba z sześciu szkół, które zgłosiły akces udziału w konkursie.

Wybrałem ten zawód nie bez powodu, dlatego że wcześniej miałem okazję pracować w dwóch nawet sezonach na gastronomii i zauważyłem właśnie w tej pracy, że to jest jednak dla mnie.

Powiem, że to jest naprawdę coś pięknego.

No jajko też, oczywiście.

No cynamon obowiązkowo.

Wiadomo.

Magiczna sachoroza, można powiedzieć.

Dlatego, że nawet rano zamiast zwykłego energetyka można zjeść coś słodkiego i dodać jak najbardziej energii.

Panie instruktorze, kobiety w zawodzie budowlanym, parytet?

Tak, coraz więcej jest kobiet, czy dziewczyn tu akurat w naszym przypadku w szkole.

I charakteryzuje się, taka ciekawostka może, bardzo są dokładne.

Czyli zadanie, które daję do wykonania chłopcom i dziewczynom, dziewczyny są dokładniejsze.

Paulina, co ty już robiłaś w tym zawodzie?

Monowałam ściany.

Na biało, czy raczej w kolorze dzisiaj się maluje?

W kolorze raczej.

Czyli to jest taki zawód, to tak zwana wykończeniówka, jakbyśmy tak ogólnie przyjęli, takie potoczne słowo jest, tak?

Jej siostra, Ewa, chodziła do mnie, do nas do szkoły i skończyła tą szkołę, tak?

Egzaminy poznawała, jest przeladnikiem.

A ty jaki zawód wybrałeś?

Są pewne wymogi, jeśli chodzi o pracę młodocianych.

Oczywiście, że są wymogi.

Jest cały rozdział w kodeksie pracy dotyczący bezpieczeństwa i higieny dla młodocianych pracowników, a konkurs, który realizujemy, chodzi o uświadamianie młodzieży, że bezpieczeństwo i higiena pracy to nie są tylko kaski, rękawice czy instrukcje BHP.

ale również kwestia świadomości o prawie do odpoczynku, dogodnego traktowania, czy do nauki i ochrony, bo to jest ważne, żeby ta młodzież od początku miała tą świadomość i miała tą wiedzę, jakie ma prawo.

Oczywiście, że tak.

Do 16 roku życia młody człowiek pracuje nie 8 godzin, a 6.

Jest już taki przepis, z którym się sprawdziłeś.

Możesz nam tutaj coś podpowiedzieć na dzisiejszy obiad?

Szczerze mam swoje danie popisowe i te danie popisowe to jest tortilla w jajku.

Wszystko jest oczywiście smażone i dodaję również kiełbaski pokrojone w kostkę oraz pomidora.

Powiem, że wydaje się trochę biedny ten przepis, ale w smaku oddaję i to mega smaczne.

Panie dyrektorze są chętni, żeby uczyć się zawodów, chociaż dziś narzeka się na to, że ta rekrutacja do konkretnych fachów jest o wiele mniejsza niż na przykład do liceów czy techników.

Myślę, że to jest kwestia czasu, kiedy zacznie być większa moda na kształcenie rzemieślnicze zawodowe, z tego względu, że bardzo dużo mówimy o sztucznej inteligencji, że zabierze nam miejsca pracy.

Zanim sztuczna inteligencja wejdzie do rzemiosł, to jeszcze trochę czasu upłynie.

Nie zastąpimy tak szybko naszych tutaj młodych ludzi, którzy za chwilę będą fachowcami.

Sztuczna inteligencja nam nie wymaluje tylko oczywiście przyszłości robot, ale zanim ten robot, tego robota wyprodukujemy i on będzie w miarę tani do produkcji,

Do tego czasu wszyscy ci młodzi ludzie, którzy będą mieli fach w ręce, znajdą zatrudnienia.

Gośćmi Radia Plus byli uczniowie szkół branżowych w Kamiennym Moście i w Maszewie.

Instruktor w szkole branżowej w Maszewie Andrzej Marchwat i dyrektor Izby Rzemieślniczej w Szczecinie Rafał Dąbrowski.

Bardzo dziękuję za wizytę w Radiu Plus.