Mentionsy
Ostatnie odcinki (263 wszystkich)
"Sama słodycz" i Śledzie z Bornholmu
Joanna Matyjek Odczaruj Gary o swojej książce "Sama Słodycz" oraz Marcin Duda i Maciek Nawrocki o sklepie Śledzie z Bornholmu na Elektoralnej 24.
OWCA
Kamil Kędzierski opowiada o sklepie OWCA, który opiera się na założeniu lokalności i dostępności. Czy lokalne produkty prosto od rolników, z pominięciem pośredników znajdą nabywców?
Znajomi Znajomych
Jaja w kuchni życzy najlepszego na dziesiąte urodziny Znajomi Znajomych, a Olga Noga opowiada o prowadzeniu wielkiej restauracji, radzeniu sobie z covidem oraz piernikowym burgerze, którego zjecie ...
Przemek Błaszczyk z A'Panu occo
Spotkaliśmy się z Przemkiem Błaszczykiem z A'Panu occo, by porozmawiać o fenomenie smaków Dziurka od klucza, La Sirena i Arigator Ramen Shop, które spotykają się w bułeczkach z ciasta na pizzę.
Roger That Foods
Roger That Foods Królowie wędzenia mięsa w Mordorze opowiedzą o nieoczywistych połączeniach smakowych, pokrywaniu całej Warszawy dostawami z dark kitchen i początkach bez soli.
JAJA W BUŁCE - Bydło i Powidło X Jaja w kuchni
Mateusz Windys, szef kuchni i właściciel Bydło i Powidło mówi o kooperacji z Marcinem Kucem. Jajka na miękko opanierowane mostkiem wołowym i panko? bardzo proszę!
Food Corner Kabaty
Sebastian i Darek z Food Corner Warszawa odwiedzają Jaja w kuchni. Czy da się robić mistrzowski street food na Kabatach?
Janek Paszkowski
Janek Paszkowski Prosto z Masterchefa, przez zapiekanki na Mokotowie po restauracje na Wilanowie, Powiślu i Żoliborzu. O czym opowie muzyk jazzowy robiący chlebek w jajku?
Ahaan
Bartek z restauracji Ahaan opowie o najlepszym tajskim jedzeniu w Warszawie, a Piotrek aka PigOut spróbuje nie zjeść wszystkiego i zostawić coś dla Marcina. W tle niezawodny Toro.
JAPONKA
Linh Nguyen i Dawid Uszyñski Japonka - Browary Warszawskie Najwyższej klasy japońska kuchnia spod superostrego noża szefa kuchni Dawida Uszyńskiego w, jak to mówią: „nowym sercu Stolicy”.
GYROS WRACA NA NOCNY MARKET
Jaja w kuchni wracają z gyrosem na Nocny Market. Za jakość i grecki sznyt odpowiada restauracja Meze, którą reprezentuje Benek Vafidis
Pop-up na Nocnym Markecie
Jaja w kuchni zaprasza na rozmowę z legendą streetfoodu Markiem Ignaciukiem oraz Grzegorzem Comberskim, szefem kuchni restauracji Soul On The Grill powstającej w Fabryka Norblina. Panowie powiedzą ...
Filip Głodek
Filip Głodek nie dojechał na audycję z przyczyn od niego niezależnych, czyli związanych z samochodem typu foodtruck. Foodtrucki, jak wiadomo, nie jeżdżą. Na szczęście technologia pozwoliła nam z ni...
Happa to mame i Cool Cat
Audycję jaja w kuchni odwiedziły poznańskie gastrogwiazdy Happa to Mame oraz takie same gwiazdy warszawskie z The Cool Cat TR. Od wtorku zjecie efekty ich fuzji
Śledzie z Bornholmu wracają na Nocny Market
Po traumatycznych przygodach na nadmorskim deptaku Międzyzdrojów, Śledzie z Bornholmu powracają do matecznika - na Nocny Market.
Paloma Inn.
Weteranki warszawskiej gastronomii mówią o najnowszym lokalu u zbiegu Hożej i Poznańskiej, tacosach z rybą i zarządzaniu setką pracowników w gastrobiznesie.
China HotPot Johnny
China HotPot Johnny mówi o największym hicie azjatyckiej gastronomii - gorącym kociołku, w którym goście sami gotują przy stolikach. Mięso, owoce morza, czy tofu? To wszystko na wejściu do Asian To...
Łukasz Bąk - Caroseria
Łukasz Bąk, dziennikarz motoryzacyjny, prowadzący z kanału Caroseria na YouTube w kulinarnej audycji nr 1 na świecie? Owszem! Robimy Philly cheese steak, rozmawiamy o nacinaniu kiełbasy i samochodach.
Pallone
O Bekonowych lodach, cukrze w sorbetach, praskich kaloszach i mafijnych pistacjach powiedzą Anna i Dagmar z Pallone.
Sznyclownia
Jaja w kuchni dziś o austriackiej kuchni, a konkretnie o jej największej chlubie - wiedeńskim sznyclu. Opowiedzą o nim Panowie odpowiedzialni za lokal Sznyclownia: Kuchnia Austriacka, czyli restaur...