Mentionsy
Ostatnie odcinki (263 wszystkich)
Gastro w czasach zarazy #2
Jaja w kuchni Marcin Kuc rozmawia z reprezentantami warszawskiej gastronomii w dobie pandemii i zakazu otwierania restauracji
Gastro w czasach zarazy #1
Jaja w kuchni o kryzysie w gastronomii. Łączymy się telefonicznie z DESEO, Wolt Polska, Mięsny, Meatologia, Pumpui Thai Food VEGAN RAMEN SHOP. Prowadzi Marcin Kuc!
Magiczny Składnik - „Nie warto jeść żółwia”
„Nie warto jeść żółwia” czyli rozmowa o gastroturystyce w czasach zarazy. Ania Szczotka i Tomek Czajkowski zwiedzili Wietnam, Tajwan oraz Australię i zjedli wszystko. Tradycyjnie też garść ciekawe...
Kohei Yagi - ramen master
Kohei Yagi - ramen master, który uczy polskich kucharzy ramenu zarówno od strony gastronomicznej, jak i naukowej oraz Marek Ignaciuk - weteran warszawskiego street foodu. Panowie otworzyli malutki ...
Piotr Wójcik
Piotr Wójcik, szef kuchni restauracji Koneser Grill opowiada o sezonowaniu mięsa, wędzeniu soli oraz robieniu „parmezanu dla ubogich” z... żółtek. To wszystko w Jajach w kuchni. Zaprasza Marcin Kuc!
Fine Dining Week
Tym razem w Jajach w Kuchni, Marcin Kuc dopytuje jak wygląda Fine Dining Week. Na to odpowiada Agata Anioł - dyrektorka zarządzacająca Fine Dining Week i Restaurant Week. Poza tym, jak zawsze - świ...
Monika Walecka
Monika Walecka - Cała w mące. Zarażająca pozytywną energią mistrzyni pieczenia najlepszych chlebów na Żoliborzu, lub jak sama mówi, Żoliforni.
Michał Toczyłowski - "Sex&cook"
Czy potrawy mogą być sexi? Gościem Marcina Kuca w Jajach w Kuchni jest Michał Toczyłowski, który mówi o swojej nowej książce "Sex&cook".
„Foodie Rollins”
Dobre jedzenie i dobry rap - w Jajach w Kuchni gośćmi Marcina Kuca są Olaf Michalczyk i Sebastian Zieliński.
Tadeusz Müller
Czy jest ktoś kto da radę przekonać Marcina Kuca do vege diety? Jeśli nie on to kto? Posłuchajcie rozmowy o zdrowym jedzeniu, tworzeniu restauracji oraz... wąchaniu chrzanu 😂
KURA
Mateusz Wawro, twórca KURY, wyciągnął ze smażonego kurczaka coś więcej niż tylko okołomelanżowe jedzenie „po” lub „w trakcie”. Właśnie otworzył drugi lokal, tym razem w Mordorze.
Śledzie z Bornholmu
Można by się spodziewać że zwykły śledzik nie jest niczym fascynującym, to jednak zmieni się po dzisiejszym odsłuchu Jaj w Kuchni w którym to Marcin Kuc gości chłopaków ze "Śledzi z Bornholmu" !
Akita Ramen Warszawa
W Krakowie ustawiają się do nich kolejki, konkurencja wrzuca gaz do lokalu, spoceni maratończycy wpadają się najeść i rozkręcają dyskusję o sensie posiłku regeneracyjnego po wrzuceniu zdjęcia medal...
Agata Wojda
Marcin Kuc zaprasza w kolejną kulinarną podróż! Tym razem zabiera was w malownicze rejony nadwiślańskie by spotkać się z szefową kuchni Fest Port Czerniakowski Agatą Wojdą!
Jaja w kuchni - Mr. OH
O tym że Ramen jest passe i o tym jak stworzyć miejsce w którym jedzenie ma być pyszne ale nie musi być na pierwszym planie! O tym więcej Luiza Trisno z Mr. OH z którą rozmawiał Marcin Kuc!
Jaja w kuchni - Dziurka od klucza
Nie dość że u nich można zjeść to jeszcze nieźle odpocząć! Studia Radia Kampus odwiedziła ekipa Dziurki od Klucza by opowiedzieć o swoich makaronach, pizzach i niesamowitych deserach! Zaprasza Marc...
Jaja w kuchni - Vienio - "Brzuchomówcy"
Jedzenie to nie tylko pokarm dla ciała ale też dla duszy! Przekonuje o tym Vienio w swojej nowej książce w której rozmawia z artystami nie tylko o jedzeniu. Posłuchajcie sami. Zaprasza Marcin Kuc!
Jaja w kuchni - Figlia di papa
Dziś tematem przewodnim będą owoce morza. Ale także wszystko to co łączy miłość do jedzenia z ogromnym piecem kuchennym. Szef kuchni Paolo Mauri, oraz Bronisław Gratkowski są gośćmi Marcina Kuca!
Jaja w kuchni - Grzegorz Kłos - Ed Red
Jeśli tak jak Marcin Kuc kochacie mięso to audycja dla was! Dziś w Jajach w Kuchni spotkanie z Grzegorzem Kłosem który zajmuje się jakże wdzięcznym tematem sezonowanej wołowiny.
Jaja w kuchni - TISZ Festiwal Żydowskiego Jedzenia
Spacery, warsztaty, projekcje filmowe i spólny stół przy którym można gotować i rozmawiać. To wszystko podczas TISZ Festiwalu o którym ze swoimi gośćmi rozmawiał Marcin Kuc.