Mentionsy

Kuchnia Azji z Martyną Chomacką. DROGOWSKAZY

Z czym kojarzy Wam się azjatycka kuchnia? Skomplikowane przepisy i trudnodostępne składniki? A może bary szybkiej obsługi rodem z przełomu wieków? Jeśli tak, to najwyższy czas to zmienić, bo Azja to eksplozja smaków i kolorów, inspirujące połączenia i co ważne - dania często proste w wykonaniu, które zapraszają do odkrywania kultury poszczególnych krajów. Inaczej smakuje Wietnam, inaczej Indonezja, inaczej Korea i Japonia. Choć najlepiej wybrać się tam osobiście, to podróż kulinarna nie jest wcale trudna. Na polskim rynku nie brakuje dobrej jakości produktów a także przepisów - tymi sprawdzonymi i ukochanymi, dzieli się Martyna Chomacka, twórczyni internetowa, podróżniczka, hedonistka kulinarna, autorka książki "zOrientuj się! Smaki Azji dla każdego". O swojej pasji do gotowania i podróżowania zgodziła się opowiedzieć w Drogowskazach. Do wysłuchania rozmowy zaprasza Aleksandra Galant.