Context:

... o cukier, czyli burak cukrowy, który ma historię znacznie krótszą niż trzcina cukrowa, bo to jest pewnie XVIII wiek, kiedy pierwsze eksperymenty... Pruscy badacze zaczynają robić, ale właśnie gdzieś na początku XX wieku burak cukrowy wychodzi na salonę i zaczyna grać przez czytnę. Tak, koniec XIX wieku ...