Context:

... jeszcze światem staropolskich dworów. Wielkie kuchnie, ciężkie zapachy, gęste sosy i dziczyzna przyprawiona wschodnimi korzeniami. Jak pisał badacz Jarosław Dumowski, kuchnia ta zmieniła się niewiele od czasów Jagiellonów. Była tłusta, obfita i mocno przyprawiona. Królowa stołu? Dziczyzna. Zupa? Rosół z kapką wina...