Context:

...e zapachy, gęste sosy i dziczyzna przyprawiona wschodnimi korzeniami. Jak pisał badacz Jarosław Dumowski, kuchnia ta zmieniła się niewiele od czasów Jagiellonów. Była tłusta, obfita i mocno przyprawiona. Królowa stołu? Dziczyzna. Zupa? Rosół z kapką wina. A wszystko zapijane to kajem albo mocną, paloną kawą...