Mentionsy

11. Ryby, czy warto je jeść? Kwasy omega-3 - zastosowanie lecznicze.

W dzisiejszym odcinku rozmawiamy o spożyciu ryb, a konkretniej omawiamy kwasy omega-3: EPA, DHA i ALA

Rekomendacje dla osób zdrowych 250-500 mg na dobę EPA + DHA.

Zestryfikowane kwasy omega-3 wchodzą w skład błony komórkowej.
Z ich udziałem następuje poprawna regenarecja nabłonka, błon śluzowych.
Działają przeciwarytmicznie, zmniejszają stężenie triglicerydów we krwi.
Wpływają pozytywnie na układ nerwowy, czy działają przeciwzapalnie.

Kiedy ważna jest suplementacja? - Insulinooporność, PCOS, niedoczynność tarczycy

Hormony takie jak insulina, tyroksyna (T4) produkowana przez tarczycę oraz estrogeny ułątwiają konwersję ALA do EPA I DHA. W tych chorobach mamy niedobór hormonów przez co ALA z źródeł roślinnych będzie gorzej konwertować i musimy już zadbać o podaż z ryb, a jeśli jesteśmy na diecie wegańskiej czy wegetariańskiej, to rekomendowana jest suplementacja DHA z alg.

Oprócz tego choroby kardiologiczne, demencja, ciąża, weganizm, to sytuacje w których odpowiednia suplementacja jest wskazana.

Więcej na ten temat opowiadają dietetycy Stowarzyszenia Spożywo w dzisiejszym odcinku.