Mentionsy

31. Jak smakowały pierwsze polskie desery? Maciej Nowicki i wuzetka

Siuśpaj, ulipki czy kasza z mózgu? Czy rosół wymieszany z wodą różaną nazwalibyśmy dzisiaj deserem? Gościem mojego kulinarnego słuchowiska jest Maciej Nowicki, szef kuchni w Muzeum Pałacu w Wilanowie, znawca polskiej kuchni historycznej i jej propagator. 

Szukamy pierwszych przepisów na polskie słodycze w książce "Moda bardzo dobra smażenia różnych konfektów". Czy któryś ze znanych nam obecnie deserów pamięta jeszcze czasy Zygmunta III Wazy? Skąd w Polsce wziął się w ogóle cukier i kiedy?

Życie jest za krótkie na złe jedzenie. Warto je przeżyć z pełnymi ustami!

Jeśli mój podcast wpadł Ci do ucha, to zachęcam, by dać temu wyraz: np. ocenić podcast na pięć gwiazdek w serwisie Spotify lub zostawić komentarz na Apple Podcasts. Możesz także pomóc mi go rozwijać przez Patronite: https://patronite.pl/starecka Tam czeka jeszcze więcej przyjemności, chociażby w postaci newslettera z mojej podcastowej kuchni.

Szukasz przepisów, rekomendacji i pomysłów, jak delektować się życiem z pełnymi ustami? Zajrzyj na moje profile społecznościowe:

Instagram: https://www.instagram.com/nakarmiona_starecka/
Facebook: https://www.facebook.com/nakarmionastarecka
Blog: https://nakarmionastarecka.pl/ 
Kontakt: [email protected]

Cześć, nazywam się Basia Starecka, a to jest mój podcast z pełnymi ustami. Czuję tu tak, biszkopcik. Czy to jest bita śmietana w środku, czy jakiś krem? To jest krem. Jesteś w stanie rozparcelować, co powiedzieć, Czy to jest bita śmietana w środku czy jakiś krem? To jest krem. Jesteś w stanie rozparcelować, co powiedzieć co to jest za krem? Nie, to jest... Bitka śmietka. Tak. Pyszny, tak. Klasyczna. I powinna tu być jeszcze marmolada. A jakby według... Tu jest biskop, czecho i śmi...