Mentionsy

408. Idziemy na grzyby - prof. dr hab. Andrzej Grzywacz

Wykład profesora Andrzeja Grzywacza z Wydziału Leśnego SGGW zorganizowany w ramach Kawiarni Naukowej Festiwalu Nauki, 14 kwietnia 2014 r. [1h05min]  

https://wszechnica.org.pl/wyklad/idziemy-na-grzyby/  

Sezon na grzyby – szczególnie na te wiosenne – tuż, tuż. Wbrew czytankom ze starych podręczników dla dzieci to nie jest tak: „Już wrzesień, prawdziwki wysuwają z mchu swoje brązowe łebki”. Pierwsze jadalne grzyby pojawiają się w czerwcu i dobrze jest spoglądać na wszystkie świadomie.   

W trakcie swojego wykładu profesor opowiedział ile gatunków grzybów występuje w naszych lasach, zarówno wielkoowocnikowych jak i mikroskopijnych. Mówił o tym jakie gatunki grzybów i od kiedy zbierali nasi praprzodkowie. Profesor tłumaczył które gatunki możemy zbierać teraz, a które są śmiertelnie trujące. Ostrzegał przed muchomorem sromotnikowym, który jest najbardziej trującym organizmem naturalnie żyjącym w Polsce. Jak powiedział „jeden jego owocnik może wytruć całą rodzinę”. Muchomor sromotnikowy nie pokazuje, że jest najbardziej trującym organizmem występującym w Polsce. „Ładnie pachnie, żerują na nim owady i ślimaki. Ma zielonkawą barwę kapelusza, jest podobny nieco do gołąbka zielonawego, a czasem do gąski zielonki”. Profesor Andrzej Grzywacz wyjaśnił też czym się różnią grzyby od roślin i zwierząt i jaka rolę pełnią w ekosystemie. Mówił o tym jaką rolę w lasach pełnią grzyby saprotroficzne, pasożytnicze, nadpasożytnicze i symbiotyczne (mykoryzowe); jakie mają znaczenie przyrodnicze, ekonomiczne, lecznicze i estetyczne.    

prof. dr hab. Andrzej Grzywacz – specjalista w zakresie fitopatologii i mykologii leśnej, Wydział Leśny Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego  

Znajdź nas:   
https://www.youtube.com/c/WszechnicaFWW/
https://www.facebook.com/WszechnicaFWW1/
https://anchor.fm/wszechnicaorgpl---historia
https://anchor.fm/wszechnica-fww-nauka
https://wszechnica.org.pl/  

#kawiarnianaukowa

Piotr Kowalczyk, profesor Andrzej Grzywacz, 1. Lesznik Rzeczpospolitej Dobry wieczór Państwu. Mamy dzisiaj gościa, pana prof. Andrzeja Grzywacza, 1. Lesznika Rzeczpospolitej. Jak ja mówię, pan profesor wie wszystko o lesie, więc aczkolwiek będzie mówił tutaj o grzybach, ale myślę, że się zgodzi odpowiedź na jakiekolwiek pytanie o lesie, które państwo chcecie potem zadać. Chcę przypomnieć, że kawiarnia jest organizowana przez... No ja jestem byłem pracownikiem Festiwalu Nauki, ale d...