Mentionsy

337. Jajka, Alzheimer i zaćma - Mikołaj Kuska

Jajka, Alzheimer i zaćma - Mikołaj Kuska, Dzień Odkrywców Kampusu Ochota Uniwersytetu Warszawskiego,  11 czerwca 2022 r.  

Przez lata naukowców trapiło pytanie dlaczego jajko po ugotowaniu nie staje się z powrotem surowe, co w stanie wiedzy przed 50 laty było zjawiskiem wręcz nienaturalnym! Tak postawione pytanie może wydawać się błahe, ale odpowiedź na nie jest wręcz fundamentalna, a wiedza ta otwiera drogę do lepszego zrozumienia chorób takich jak: choroba Alzheimera, choroby prionowe, czy zaćma. Dlaczego Alzheimer pojawia się z wiekiem? Dlaczego zużywa nam się soczewka w oku? Dlaczego termodynamika stoi na drodze do osiągnięcia nieśmiertelności człowieka? O tym porozmawiamy.  

Wykład nagrany z okazji Dnia Odkrywców Kampusu Ochota Uniwersytet Warszawski  

Znajdź nas:         
https://www.youtube.com/c/WszechnicaFWW/
https://www.facebook.com/WszechnicaFWW1/
https://anchor.fm/wszechnicaorgpl---historia
https://anchor.fm/wszechnica-fww-nauka
https://wszechnica.org.pl/

To porozmawiajmy trochę. To są sztućce. I czy ktokolwiek kiedykolwiek z Państwa, na przykład siedząc w domu, zadawał sobie, dlaczego, znaczy co leży tam gdzieś najgłębiej, najgłębiej? Co leży u przyczyny, dla której zupę jemy łyżką, a nie widelcem? Kto się nad tym zastanawiał? Ok, no dobra, to, no to jak się tak zastanawiali, to czy coś wymyślili? Czy coś się, co takiego? No bo jakby specjalnie to nie bez powodu jest widelec, tak? Zwróćcie uwagę, że zarówno łyżka, jak i widelec w duże...