Mentionsy

Cykoria podróżnik (Cichorium intybus L.) – jakie ma właściwości i zastosowanie?

Cykoria podróżnik jest nam doskonale znana jako substytut kawy. Młode listki cykorii można wiosną dodawać do sałatek. Ziele i korzeń cykorii znajdują natomiast szerokie zastosowanie w medycynie jako naturalne wsparcie w leczeniu różnego rodzaju dolegliwości. Inulina z korzeni cykorii jest powszechnie uważana za składnik żywności funkcjonalnej, ponieważ wpływa na procesy fizjologiczne i biochemiczne, co skutkuje lepszym zdrowiem i zmniejszeniem ryzyka wielu chorób. Zapraszamy do lektury artykułu: https://radioklinika.pl/cykoria-podroznik-wlasciwosci-zastosowanie/